Kapat

Bal Şekerlenirse Ne Yapmalıyız.

Bal Şekerlenirse Ne Yapmalız

Şekerlenmiş bal kavanozunu içi sıcak dolu bir kabin içine koyun ve belli bir süre bekletin. Su sıcaklığı 40 dereceyi kesinlikle geçmemesine dikkat edin .40 derecenin üstündeki su balda yer alan genotoksik ve setetoksik zehirli maddelerini ortaya çıkarabilir. Buda balın zarar görmesine sebep olacaktır. Sıcak su balda oluşan donma başka bir deyişle kristalleşmiş yerleri çözecek ve şekerlenmiş balın eski haline gelmesine yardımcı olacaktır.