Kapat

Krep Nedir? Krep Yapılışı ve Malzemeleri Nelerdir?

Anasayfa
Genel Krep Nedir? Krep Yapılışı ve Malzemeleri Nelerdir?

Krep Nedir? Krep Nasıl Yapılır?

İlk olarak krep nedir sorunuz ile başlayarak krep konusunda sizleri aydınlatalım. Genel olarak, yumurta, un ve süt ile yapılan mükemmel bir yiyecektir. Krep nedir konusunda bilgi sahibi olduğunuza göre artık sizleri Krep yapılışı ve Krep çeşitleri hakkında bilgilendirebiliriz. Bu sayede sabah kahvaltılarınızda ailenize ve misafirlerinize farklı ve lezzetli krepler hazırlayabilirsiniz. Krep çeşitleri; krep graten, tahinli muzlu krep, sebzeli krep, ıspanaklı krep, kıymalı krep, fırında tavuklu krep, peynirli krep ruloları, muhallebili kakaolu krep, beşamel soslu tavuklu krep ve kakaolu krep. Krepler içlerine ne koymak istediğinize ve damak zevkinize göre şekillendirmek sizin elinizde. Hepsini tek tek açıklayamasak da bir tanesinin tarifini sizlerle paylaşalım.

Krep Malzemeleri

2 su bardağı süt

2 tane yumurta

1 su bardağı un

Yarım çay kaşığı tuz

Sıvı yağ

Krep Yapılışı

Krep yapılışı oldukça kolaydır. İlk olarak un, yumurta ve sütü derin bir kaba koyarak hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Eğer evde robot yoksa pratik el çırpıcıları ile de aynı kıvamı elde edebilirsiniz. Daha sonra üzerine tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Tavamızı ocağa koyarak üzerine biraz yağ döküyoruz. Yağı ne kadar az katarsak, krepimiz o kadar lezzetli olacaktır. Yağ biraz ısındıktan sonra karıştırdığımız krep malzemelerini bir kepçe yardımı ile alarak tavaya koyuyoruz. Daha sonra tavayı sağa ve sola çevirerek iyice yayılmasını sağlıyoruz. Tavayı sağa sola çevirerek krepimizin yanmasını önlüyoruz. Eğer bu konuda yetenekli isek tavayı havaya sallayarak krepin diğer tarafını çevirip orayı pişirebilirsiniz. Fakat ben ilk defa deneyeceğim yapamam diyorsanız, tavanın üzerine düz bir tabak tutup krepi üzerine atıp, daha sonra tabaktan ters çevirip tabağa koyarak çevirebilirsiniz. Alt tarafının da piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatabilirsiniz. Krepiniz artık servise hazır. Krepi tabağa koyduktan sonra üzerini maydanoz ya da dereotu gibi sevdiğiniz şeylerle süsleyebilirsiniz.

Sizlere anlattığım bu krep yapılışı genel ve sade bir krepti. Az evvel yukarıya yazdığımız krep çeşitleri ve yapılışları en az genel tarifimiz kadar kolaydı. Oradaki farklılıklar içine koyacağınız malzemeler. Mesela sebzeli krep yapmak için içine koyacağınız sebzeleri ufak ufak doğrayarak un, yumurta ve süt ile iyice çırpıyoruz. Kalan kısmı tamamen yukarıda yaptığımız gibi tavaya kepçe yardımı ile dökerek pişiriyoruz. İçine sebze değil de farklı bir şey koymak tamamen sizin isteğinize kalmış. Artık siz de dilediğiniz gibi bir krep yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Buna benzer harika Yemek Tariflerini sitemizden takip edebilirsiniz.

Yandex.Metrica